Eliminering af behovet for kastration af hangrise

Ny teknologi vil på sigt helt kunne overflødiggøre obligatorisk kastration af smågrise. Det vil give øget dyrevelfærd og mere efffektiv produktion af svin

Om projektet

Det er et stort problem for landmænd verden over, at man er nødt til at kastrere stort set alle hangrise for at forhindre, at nogle af grisene udvikler ”hangrise-lugt”, som i praksis gør kødet ubrugeligt.

Slagterierne har i dag ikke mulighed for at identificere de slagtekroppe, der vil give kød med hangriselugt, og derfor kastreres alle smågrise.

Dette på trods af at blot 5% i sidste ende vil udvikle lugten.

Projektets mål er at udvikle et måleinstrument, som hurtigt og sikkert at finde de slagtekroppe, som vil udvikle hangriselugten og dermed gøre behovet for kastration overflødigt.

Der er store fordele i at undgå kastration: velfærdsaspektet for pattegrisen, landmanden får en mere effektiv produktion af svin, da hangrise er mere fodereffektive, slagteriet kan sikre høj kvalitet af alle slagtesvin, og forbrugeren vil få kød produceret uden indgreb og merforbrug af medicin.

Se tidligere års statusopdateringer her

Lignende projekter

Den intelligente faresti

Sikrer optimalt klima ved småsvinenes fødsel

Kontakt i HTF

Thomas Bjerre, tlf. 3363 7285

Fakta

Varighed: 3 år
Projektperiode: 2010-2013

Fase 2: Det gode projekt – de første resultater

Budget: 12 DKKm
HTF-investering: 6 DKKm

Parter

Carometec A/S

KU – LIFE