Kosttilskud til grise forbedrer miljø og dyrevelfærd

Forskere vil udvikle sunde bakterier, der kan producere livsvigtige aminosyrer i grisens tarm. Det reducerer udledningen af kvælstof til miljøet og gør grisene sundere.

Om projektet

For at sikre at grise får livsnødvendige aminosyrer, indeholder svinefoder store mængder protein, som bl.a. består af kvælstof. Et højt proteinindhold medfører et tab af kvælstof, idet grisene ikke kan udnytte al det tilførte kvælstof. Dette kan medføre udvaskning til søer og vandløb med efterfølgende iltsvind.

Højt proteinindhold i foderet øger desuden risikoen for diarré hos grisen og dermed et højere antibiotikaforbrug, der kan føre til udvikling af resistente bakterier.

Idéen bag projektet er, at specielt udviklede bakterier af typen Bacillus subtilis tilsat grisefoder producerer specifikke aminosyrer i grisenes tarm, hvilket indebærer, at proteinindholdet i foderet kan reduceres.

De gode bakterier stabiliserer desuden dyrenes tarmflora og gør dem mere modstandsdygtige over for sygdom.

Projektet omfatter en komplet pakke fra udvikling og ”proof of concept” til lancering af et færdigt produkt.

Se tidligere års statusopdateringer her

Lignende projekter

Online data til måling af køers helbredstilstand

Hurtige og robuste sensorer til on-farm diagnostik

Kontakt i HTF

Kommunikationschef
Thomas Bjerre
Tlf. 3363 7285

Fakta

Varighed: 3 år
Projektperiode: 2010-2013

Fase 2: Det gode projekt – de første resultater

Budget: 16 DKKm
HTF-investering: 8 DKKm

Parter

Chr. Hansen A/S

AU – Institut for Husdyrvidenskab